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我县开展2020年秋季学校食品安全专项检查
2020-9-8 来源:江安新闻网

为进一步加强学校食品安全和疫情防控工作,连日来,我县开展2020年秋季学校食品安全专项检查,副县长、县公安局局长曾刚参加检查。

检查组深入全县各中小学校、幼儿园,重点对学校食堂食品安全以及经营许可供餐、加工布局流程、从业人员管理、食品安全制度执行等方面的风险隐患,学生集中用餐配送单位检验检测、包装标签等情况进行了专项检查。

就检查中发现的加工布局流程不规范、库存食品原料保存不规范等问题,检查组要求,各学校要高度重视食品安全工作,学校食堂在供餐前要对食品制作场所、设施设备、餐具用具、就餐场所等进行全面有效的清洗消毒,确保食品加工设备、冷藏设备、消毒设施等运行正常;配餐单位要对库存的食品原料进行彻底清查,将过期、腐烂变质、霉变生虫、感官性状异常、索证索票手续不全、标签标识不全、法律法规明令禁止采购的食品原料从食品库房中清除,并依法依规进行处理。

县市场监管局、县教体局相关负责人参加检查。 (记者:王思初)